創業者のはなし
セキモトの創業者、関口利介(せきぐち りすけ）は
戦後、和菓子職人となりました。
先代の蕎麦屋の店舗をそのままに、セキモトの前身である和菓子のお店、
『関本菓子舗』を創業いたしました。
あるとき『これからは洋菓子の時代だ..！』と閃いたのをきっかけに
当時海外旅行もまだ珍しい頃、自らヨーロッパへ赴いて洋菓子を学び、
洋菓子店セキモトとして開業させたのです。
最近ではたくさんのお洒落なパティスリーが連なる浦和の街も、
昭和２８年に洋菓子店となった頃には
駅近くの山口屋さんと、埼玉会館近くのセキモトしかありませんでした。
現在まで残るお店の中では、セキモトが一番古くからある”ケーキ屋さん”です。
